“没想到啊,刚开始听说师长给沈团长找媳妇,当时大家都还怕到时候三个孩子受欺负,没想到也是他们命好,碰到了你。”
林姐把姜婉婷照看三个孩子的行为都看在眼里,林姐有时候都想,就算是亲妈有的也比不上姜婉婷。
“所以当时妞妞噎到了你们才那么生气吗?”姜婉婷还记得当时那个场景,虽然里边有几个浑水摸鱼,不安好心的,但大部分确实是真的生气了。
“对,这三个孩子都是可怜人,他们的父母都是军人,都是为了乡亲们才牺牲的,本来大家伙都想凑钱养活这三个孩子的,后来沈团长把他们给收养了,但是乡亲们也都记得呢。”
“这样啊,我还想着为什么你们那时候那么生气呢。”
“不过,沈团长也是个好的,他当时收养国安的时候,年纪也没那么大,后来又断断续续地养了强军和妞妞。”
“当时看沈团长年纪越来越大了,还不肯结婚,大家伙都担心是不是女方看沈团长家的孩子多。”
姜婉婷听到林姐这么说也有些不好意思,毕竟刚来的时候,看到三个孩子,她也确实是这样想的。
姜婉婷就这样跟林姐边聊边做,这个大肠发圈也不难做,林姐看姜婉婷做了一个就明白了。
“婉婷啊,也不知道你们的脑子是怎么长的,这发圈还有妞妞的衣服,明明也不难做,还好看,可我们就是没想到。”
姜婉婷也不能说这是她在以前流行的款式,只是笑笑说道:“这是我家那边的款式,见这边没有卖的,我就试着自己做做看。”
林姐听了姜婉婷的话也没多想,毕竟姜婉婷是真的从大城市里来的,现在交通不发达,她也不能确认,“不愧是大城市,这东西就是好看。”
“对了,林姐,你知道这儿哪里有卖砂锅的吗?”姜婉婷想用砂锅炖五花肉,可是一时没找到哪里有卖的。
“你要砂锅那玩意儿干啥?”林姐听到姜婉婷要砂锅瞬间就正色道。
“我想炖个肉,用砂锅炖出来的软烂,好吃。”姜婉婷不明所以。
“炖肉?那玩意儿不吉利,能用其他锅替代吗?”
“为什么这么说?”姜婉婷不明白一个砂锅有什么不吉利的。
“那砂锅都是用来熬药的,平没事都不用拿东西。”林姐想着可能是姜婉婷年轻,有些事情不懂。
“我要的是做饭的那种砂锅,不是熬药的。”姜婉婷一时有些哭笑不得。
“做饭用的砂锅?我长这么大还没听说过。”林姐这才知道自己和姜婉婷说的不是一个东西。
“对,就是做饭用的,可以用来熬个汤,炖个肉什么的。”姜婉婷解释道。
“原来是这样,我还以为家里有人不舒服,要熬药用。”
听到林姐这样说,姜婉婷顿时有些好奇了,“林姐,按你的意思说,这里很多人生病都是吃的中药吗?”
姜婉婷做医生的时候,不知道什么原因,中医受到了很大的打压,人们生病都是去医院或诊所看的,很少听到有人看中医,直到姜婉婷过来的前一两年,中医药才又流行起来。
“也不算是经常吧,就是习惯了,从小到大基本上都是吃的中药,有时候也吃西药,但有时候反应太大了,难受,还不如中药难喝归难喝,但喝完之后没啥难受的。”
“确实是,有些西药的副反应挺大的。”姜婉婷这才意识到自己来的是七十年代,刚经历了十年文·革,虽然很多人很多行业受到了冲击,但根植在大众心里的那部分东西还在。
姜婉婷在此之前,一直对自己穿越到七十年代没什么实感,现在听着林姐跟她介绍,附近那个医生的医术高超,哪家的药好还便宜……
她这才突然对周围的环境有了真正的认识,是啊,这不是她所熟悉的那和21世纪了,这是十九世纪七十年代,在这个中国百废俱兴的时候,姜婉婷心里有千言万语要说,但又不知道要向谁说,说些什么。
“婉婷,婉婷,你怎么了?”林姐一直自说自话,然后突然就发现身边没有声音了,一看,就看到姜婉婷在那里发呆。
“啊?我没事,就是刚才在想些东西。”姜婉婷按下心中的万千思绪。
转头对着林姐问道:“那林姐你知道什么地方有卖做饭用的砂锅的吗?”
“这个啊,我还真没听说过这儿哪里有卖这个的,不过西边有个老头,是做陶盆什么的,不知道他能做不能。”
“那林姐能带我过去看看吗?”听到林姐这么说,姜婉婷觉得还是有希望的。
“行,那我现在就带你过去。”
“林姐,把这几个发圈你也带回去吧,带回去给家里闺女扎头发用。”姜婉婷说着从桌子上抓起几个发圈放在林姐手里。
“这怎么好意思啊,你肯教我,我就很高兴了,怎么还能白拿你的东西。”林姐说着就要放回去。
“这有什么不好意思的,这些说白了也就是一些碎布头,做起来也不难,真算起来这些东西也不值什么价,就拿回去给孩子玩吧。”
“而且,我们家还吃了你们那么多酸菜,怎么就不能拿了。”
姜婉婷说完把发圈往林姐手里一塞,就要拉着林姐往外走。
等到了林姐说的那个做陶盆的老头这里,姜婉婷跟他讲了讲自己的要求,听到可以做,把定金付了就跟着林姐先回来了。
不过做这东西需要时间,今天暂时是用不上了,只能先用着炒菜的锅。
东坡肉做起来也不难,关键还是要看炖的火候,先是把锅烧热,趁热把猪皮给烫一下,这样可以去腥,等烧的有的地方发黑了,就拿出来放冷水里,把烧黑的地方刮掉。
冷水下锅,再放入葱姜,等水烧开了再煮半个小时,捞出来放凉后方便切,切成三指宽,大小均匀的块,用绳子系好后,就可以放入砂锅炖了。
可惜现在没有砂锅,只能用其他锅替代了,锅底放一把小葱,再铺一层姜片,猪皮朝下放,再放入调味料和姜婉婷配好的香料,放一把冰糖,再放点酒,加水直到把肉淹没,用火慢慢炖。